الحياة


أهـلاً وسهـلاً بكَ يـا زائر فى منتدى الحياة


    بسبوسة بالقشطة^^^

    شاطر
    avatar
    kholoud alamoudi
    مشرفة قسم
    مشرفة قسم

    انثى
    عدد الرسائل : 29
    العمر : 29
    رقم العضوية : 7
    مزاجك اليوم :
    هوايتك :
    مهنتك :
    الاوسمة :
    دعاء :
    تاريخ التسجيل : 10/04/2008

    مطر بسبوسة بالقشطة^^^

    مُساهمة من طرف kholoud alamoudi في الثلاثاء أغسطس 26, 2008 5:23 pm

    ]بسبوسة بالقشطة[/






    [





    []المقادير :









    =29]الطريقة ]

    1- الحشوة



    [b]يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك


    2- البسبوسة


    تذوب الزبدة على نار هادئة
    ]يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة
    3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب
    4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي
    5- تصب الشيرة على البسبوسة و تزين بالفستق




    [/center]

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أبريل 22, 2018 10:23 am