الحياة


أهـلاً وسهـلاً بكَ يـا زائر فى منتدى الحياة


    السمكة المشوية)))

    شاطر
    avatar
    kholoud alamoudi
    مشرفة قسم
    مشرفة قسم

    انثى
    عدد الرسائل : 29
    العمر : 29
    رقم العضوية : 7
    مزاجك اليوم :
    هوايتك :
    مهنتك :
    الاوسمة :
    دعاء :
    تاريخ التسجيل : 10/04/2008

    مطر السمكة المشوية)))

    مُساهمة من طرف kholoud alamoudi في الثلاثاء أغسطس 26, 2008 5:30 pm

    ]السمكة المشوية











    ]المقادير :








    [center]الطريقة :

    1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها]
    ]

    2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره
    ]3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين
    4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل
    5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام
    6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية
    7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها
    8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس










    avatar
    مؤسس المنتدى
    المدير العام
    المدير العام

    انثى
    عدد الرسائل : 1360
    العمر : 29
    رقم العضوية : 1
    كيف تعرفت علينا؟ : من صديق
    مزاجك اليوم :
    هوايتك :
    الاوسمة :
    دعاء :
    تاريخ التسجيل : 07/04/2008

    مطر رد: السمكة المشوية)))

    مُساهمة من طرف مؤسس المنتدى في الثلاثاء سبتمبر 16, 2008 12:12 am

    تعجبكن










    _________________
    استمعي للرقيه للعلاج بصوت الشيخ د.عبدالله االسدحان بنيت الشفاءدعواتكم لي
    [url]http://shefaa.org/forum/forumdisplay.php?f=25

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أبريل 22, 2018 10:28 am