الحياة


أهـلاً وسهـلاً بكَ يـا زائر فى منتدى الحياة


    موضوع متميز ** الفطاير التركيه

    شاطر
    avatar
    احلى بنوته
    عضو مشارك
    عضو مشارك

    انثى
    عدد الرسائل : 45
    مزاجك اليوم :
    هوايتك :
    مهنتك :
    دعاء :
    تاريخ التسجيل : 20/08/2008

    مميز موضوع متميز ** الفطاير التركيه

    مُساهمة من طرف احلى بنوته في السبت أكتوبر 25, 2008 3:33 am

    تعملي اي عجينة فطاير تضبط معاك او هذه المقادير

    2 كاس دقيق ابيض
    3 ملاعق كبيره حليب بودره
    2 ملعقه كبيره خميره
    2 ملعقه كبيره سكر
    رشة ملح
    2 ملعقه كبيره زيت
    كاس ماء للعجن او اقل

    هذه بعد خمرت

    [IMG][/IMG]

    الحشوه
    مفرومه مع بصله مفرومه وملح وفلفل اسود توضع على النار حتى تستوى تترك تبرد ويضاف اليه طماطم مقشره ومفرومه

    للوجه فلفل رومي مفروم وجبنه موزريللا

    [IMG][/IMG]

    تؤخذ كوره من العجينه وتفتح على شكل دائره

    [IMG][/IMG]

    تبرم من الطرفين المتقابلين دون الوصول للوسط يترك الوسط وتوصل من الاطراف في الصور يبان اكثر من الكلام

    [IMG]


    ]

    [IMG]

    توضع الحشوه في الوسط ويرش عليها الفلفل الرومي والجبن وتدخل الفرن الكهربائي من فوق ومن تحت 180 درجه

    [IMG]

    وكدا صارت جاهزه

    [IMG]



      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أبريل 22, 2018 10:16 am